Сегодня за день сделала единственную полезную вещь-сходила на собеседование..Сеё заведение находится напротив моей бывшей работы,ну того ресторана итальянской кухни с итальянцем в комплекте)))Всё хорошо,и ресторанчик порадовал,и с шеф-поваром мило поговорили и график подходит...только вот зарплата СОВСЕМ не радует...Что такое 10000 при нынешнем уровне жизни?Да и раньше я намного больше зарабатывала...Если и искать работу,то искать с заработком никак не меньше прежнего(ну люблю я себя и ничего с этим сделать не могу...да и не хочу))

Раз уж я была рядом с прежней работой,то естественно заглянула туда...Там оказалось непривычно пусто на кухне,так как ни одного итальянца мной замечено не было...Правда меня поспешили сразу успокоить и сообщили,что сегодня возвращается наш Джинаро(этот тот итальянец с которым я работала)))На кухне же мной был замечен шеф,прыгающий от радости ,оказалось,что ему всё-таки дали добро на свободу(подписали его заявление на увольнение)...Помнится и я так когда-то радовалась....

Кстати,он мне предложил работу...Работать в ресторане,с заработком не ниже предыдущего,работать с ним и моей предыдущей напарницей...Но есть одно но!!!!Это открывающийся ресторан...А меня что-то в последнее время начинает пугать работать в таких заведениях...уж часто надежды и обещания,связанные с этими заведениями,не оправдываются и превращаются в лопнувшие мыльные пузырьки...Теперь думаю,как же мне быть?

...но я опять безработная...

Ну не смогла...Не смогла смотреть людям в их лживые глаза,не смогла стерпеть их жестокость и циничность,их предательство и слабость...Я не думала,что люди могут ТАК низко пасть...Даже не знаю с кем их сравнить,потому что обычное сравнение с таким животным как свинья,кажется неуместным...они в 100 раз хуже...противно...

Так,проснулась..оделась...и вперёд на работу

Сегодня испытала настоящую панику…Был день, дома ни единой души…А у меня стало ужасно быстро колотиться сердце,руки и ноги стали дрожать,а голова кружиться…Я прилегла на кровать,чтобы успокоиться,но почувствовала что сейчас отключусь …тут-то меня и настигла паника…ведь случись что мне никто не поможет….Хорошо,что спустя какое-то время вернулись родственники с дачи…

До сих у меня это состояние..пробовала выпить коньяку(чтобы сосуды расширить),но что-то не чувствую изменений…До сих пор у меня всё трясётся,даже слышу как моё сердечко бьётся…Завтра на работу не пойду..

Недавно вернулась с работы,вся злая,недовольная и полная мыслей о увольнение и это несмотря на то,что я там ещё и не работаю...Да,это как же надо было меня довести,чтобы я начала думать об этом спустя такой короткий срок (такого в моей биографии ещё не бывало...)

А что ещё остаётся?

Сегодняшний день опять провели в пустую(и как выяснилось,за выход на работу в эти дни(как и в предыдущие) нам не заплатят ). За этот день я сделала только 2 полезные вещи: повесила занавесочки с эмблемой ресторана и переписала технологические карты блюд,в которых присутствуют компоненты блюда,но отсутствуют нормы закладки продуктов...На все мои вопросы,сказано "это мы ещё проработаем и запишем.." Целое утро уговаривала шефа проработать блюда,чтобы узнать норму закладки,посмотреть как это должно выглядеть и как правильно подавать..Давила на его чувство сострадания к ближнему,объявив,что я заболела и завтра на работу не приду:буду усиленно лечиться и пусть горит всё синем пламенем,мне здоровье важнее...Напоминала,что в среду надо будет заготовки делать,потому что в четверг у нас открытие....Думаете он послушал?!Нет,он отмахивался от меня как от надоедливого комара,сохраняя на лице маску "будет так,как я хочу"...

Но что меня дабило,так это телефонный звонок шефа по дороге домой...Он позвонил и "сладким голоском" объявил,что мы открываемся в среду со второй половины дня!!!!!КАК?ПОЧЕМУ?ЗАЧЕМ?И это при нехватке персонала:на всё заведение у нас одна несменная официантка,одна несменная кассирша,один повар горячник(второго не нашли) и полное отсутствие кондитеров и уборщиц!!!На производстве отсутствуют продукты,кругом строительная пыль и катастрофическая нехватка рук,а мы откроемся в среду,во всей красе...Да тот же квас,что решили продавать в нашем заведении необходимо готовить 4-ро суток!!!

Разве это не говорит о безбашенности начальства и зараннее прогнозируемом,при таких делах,крахе предприятия?У меня нет слов...впоминаются только буквы..

Ля-ля-ля...Ля-ля-ля...А я только что с кина

Смотрели потрясающий фильм с интригующим названием "Моя свекровь-Монстр"))Мне очень-очень-очень понравилось!!!Актёры сыграли потрясающе хорошо,в картине море юмора и куча положительного заряда...Я даже периодически ловила себя на том,что сижу с непонятными гримасами на лице,так сильно я погружалась в то,что показывали на экране и искренне переживала за героиню...

В конце фильма очень обрадовала та мысль,что у меня пока нет свекрови...

Не знаю,плакать мне или смеяться...Я с таким трудом заставила свои глазки открыться и поднять своё бренное тело с кровати,а тут звонок и милый голос шефа сообщает,что на работу сегодня не надо...Редиска он,мог бы и вечером предупредить...сейчас бы спала и спала...

Блин…как же я устала…Согласитесь, просыпаться в 10 утра после полтора месяца дурака валяния - это трудно((

Да и на работе шеф-повар заболел звёздной болезнью, и постоянно требует от нас не возможного(итак работаем и за уборщицу и за официантов)…А ведь я с ним работала на предыдущей работе бок о бок тогда, когда он был простым, ничего не представляющем из себя поваром. Признаться, он таким и остался…До сих пор, мы с коллективом не можем понять, как хозяева доверили в его руки поднятие своего дела… Стоит только прочитать то меню, что он составил. По-моему в столовой кормят и то вкуснее. Забавно,а ведь наше заведение носит гордое название ресторан)))Вот вы бы купили «Салат из свежих помидоров, солёных огурцов и репчатого лука» или может хотите «Салат из свежих шампиньонов и стручковой фасоли»?Брр…А у нас в меню такой «экзотики навалом»… Загадочно это всё…

После работы получила массу удовольствия, заглянув на прежнее место работы…Приятно осознать, что ты сделала правильный выбор, что ушла…Как оказалось, от старого коллектива остался только шеф и моя напарница…Да и то, шефа и напарницу уже достали по полной программе и они через 3 недели напишут заявления об уходе…Шеф пригрозил мне, что он меня всё равно заберёт с нового места работы к себе, как только устроится)))Приятно осознавать свою значимость)))

Наш итальяшка на 10 дней уехал на родину, зато на его место на этот срок приехал новый...При взгляде на него сразу чувствуется итальянская масть…Он кругленький и маленького росточка ,с огромным животиком…А вот возраст у него совсем не для кухни - 60 лет…

Забавно, я там на всех произвела впечатление и навела «шухер»… Мальчики официанты интересовались «кто это? она тут работала? кем работала?» и загадочно смотрели на меня…Девочки официантки жаловались, что им не хватает моего заразительно смеха…Шеф отвесил мне комплемент, что я «аппетитно»выгляжу, и что моя поправка в весе мне только на руку))) Даже итальянец не остался в стороне, так же интересовался кто я такая и пытался разговаривать…А при прощании отвлёкся от работы и попрощался)))… После такого приёма настроение поднялось на 100% и домой я пришла подпевая себе под нос)))

Если Вы получили письмо

"В связи с переносом баз данных портала Diary.Ru на другую площадку, просим ВАС повторно авторизоваться. Для этого заполните форму, перейдя по этой ссылке:http://www.diary.не-вздумайте-регис...пароль.ru"

НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО!

Администрация сайта не имеет никакого отношения к данному ресурсу. Не дарите свои пароли нехорошим людям

сделайте доброе дело - продублируйте это у себя