А всё потому,что завтра на стол директору ресторана ляжет моё заявление об увольнении...
Что самое трудное для меня,так это сказать об этом моему шефу...Каким бы трудным в работе человеком он не был,но он ко мне всё это время относился хорошо.Мне даже кажется,что в глубине души он этого с ужасом ждёт каждый день...и поэтому позволяет мне то,что не позволяет моей напарнице.Все коллеги заметили,что в мою смену нет его криков и весь день проходит тихо,тогда как в смену напарницы он постоянно к ней придирается по оформлению блюд...
Может тут играет роль и то,что я сразу дала понять что как специалист в своём деле имею своё мнение на вещи и раз сам шеф-повар не может разобраться в своих желаниях по оформлению блюд,то я разберусь и отдам блюда так,как я их вижу и точка,претензии не принимаются!!!С тех пор,в мой адрес только похвалы...
Надо упомянуть,что наш шеф загадочная личность и от этого наш ресторан для персонала тоже принимает загадочный облик...Достаточно сказать,что за 3 месяца работы у нас нет ни одной технологической карты на блюда,что каждое блюдо не имеет единой подачи и если вчера ты в супе видел креветки,то завтра ты можешь их и не увидеть,потому что сегодня шеф решил что они в этом супе лишни,но завтра запросто может всё переиграть)))
Как бы там ни было,но завтра я подаю заявление и причин на это много...
Да,завтра будет трудный денёк...
Что самое трудное для меня,так это сказать об этом моему шефу...Каким бы трудным в работе человеком он не был,но он ко мне всё это время относился хорошо.Мне даже кажется,что в глубине души он этого с ужасом ждёт каждый день...и поэтому позволяет мне то,что не позволяет моей напарнице.Все коллеги заметили,что в мою смену нет его криков и весь день проходит тихо,тогда как в смену напарницы он постоянно к ней придирается по оформлению блюд...
Может тут играет роль и то,что я сразу дала понять что как специалист в своём деле имею своё мнение на вещи и раз сам шеф-повар не может разобраться в своих желаниях по оформлению блюд,то я разберусь и отдам блюда так,как я их вижу и точка,претензии не принимаются!!!С тех пор,в мой адрес только похвалы...
Надо упомянуть,что наш шеф загадочная личность и от этого наш ресторан для персонала тоже принимает загадочный облик...Достаточно сказать,что за 3 месяца работы у нас нет ни одной технологической карты на блюда,что каждое блюдо не имеет единой подачи и если вчера ты в супе видел креветки,то завтра ты можешь их и не увидеть,потому что сегодня шеф решил что они в этом супе лишни,но завтра запросто может всё переиграть)))
Как бы там ни было,но завтра я подаю заявление и причин на это много...
Да,завтра будет трудный денёк...